Coliflor con bechamel al horno light 🌱
Receta como la de siempre pero rebajada en calorías , sana y sabrosa .
Coliflor con bechamel al horno light 🌱
Receta como la de siempre pero rebajada en calorías , sana y sabrosa .
Paso a paso
- 1
Preparamos coliflor, limpiándola y cortando en tronquitos. Cocinamos en la olla 10 min.
- 2
Ponemos en una fuente apta para el horno.
- 3
Preparamos la bechamel : ponemos a derretir la margarina en un cazo, dejamos que enfríe un poco. seguidamente mezclamos con harina e integramos dejando 2 min sin que llegue a oscurecer. Agregamos leche desnatada caliente despacio sin dejar de remover para que espese. Llevamos a ebullición y bajamos fuego. Ponemos sal y pimienta y sin dejar de remover dejamos 2-3 min.
- 4
Echamos por encima coliflor
- 5
Ponemos en horno a 180 grados.
- 6
En último momento echamos queso para derretir y gratinar.
- 7
Listo..... a disfrutar
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