¡Hola mis Healthychef!, les decidí llamar así para formar una unión más agradable y cómoda jaja, Este fin de semana todos compramos mucho plátano en mi casa y no sabíamos que hacer con el 😹 así que lo convertí en esta maravillosa y exquisita receta, en fin deben probar este Budín de Plátano!!!

Hoy iba a hacer un budín de zapallo italiano pero pensé en que tenía más cosas y quise aprovecharlas 😉

Siempre estoy probando comer con menos azúcar y menos ingredientes que ni se nombrar por mi salud

#delantaldorado #familiacookad #banana

Amo el plátano y tenía un poco de pan duro y pensé... hey! Con esto puedo hacer un rico postre 😋 y listo, manos a la obra.

Es un rico postre que me gusta mucho y lo aprendi de mi madre..

Mi mamá siempre nos hacía esta receta cuando niños, porque decía que no había que desperdiciar nada, yo me quedé con 2 kilos de pan y decidí hacer su receta🤗

¿Qué hay detrás de esta receta?..... muuuuchas ciruelas, de esas ciruelas chiquitas que encontramos comúnmente en muchas casas, parques e incluso adornando las calles, esas ciruelas que todos de niños utilizábamos como proyectiles jugando a la guerra. La verdad, me las regalaron y eran tantas que definitivamente la mitad se perdería, entonces, recordé que tiempo atrás preparaba este budín con otras frutas y decidí probar qué tal quedaría utilizando ciruelas y en verdad el resultado fue un postre helado suavemente cítrico muy rico y de muy linda presentación... los invito a probarlo y a valorar esos frutos prácticamente silvestres que tenemos en nuestro entorno y que miramos a diario sin reparar en ellos.... ¡y son gratis!.... qué lo disfruten!!!!!

Esta es una excelente y muy deliciosa receta, especial para una fría noche de invierno, acompañada de un rico café con leche queda perfecta para regalonear o ver una maratón de películas. ❤

Esta receta no es vegana ni saludable, pero de vez en cuando comemos cosas no saludables o bajas en calorías y no debemos sentirnos mal ni culpables, disfrutemos de la comida sin sentir algún malestar sentimental, disfruta cada momento en que comes. Además, pido disculpas por no subir la foto, se me olvidó completamente#teamveggie

Demasiado rico y muy fácil de preparar!

Ideal si tienes problemas con la harina tradicional. Puedes adaptar esta receta como Vegana o tradicional, sin azúcar o con azúcar.