Pollo con salsa de vino y nata al cardamomo
Un ingrediente sencillo como el pollo, se puede utilizar en preparaciones con un toque de imaginación y sabor.
La cúrcuma, el cardamomo o el jengibre, con sus sabores estimulantes, hacen del plato una experiencia especial para el gusto y una recomendación para que lo probéis, es fácil de hacer, barato y realmente delicioso.
Pollo con salsa de vino y nata al cardamomo
Un ingrediente sencillo como el pollo, se puede utilizar en preparaciones con un toque de imaginación y sabor.
La cúrcuma, el cardamomo o el jengibre, con sus sabores estimulantes, hacen del plato una experiencia especial para el gusto y una recomendación para que lo probéis, es fácil de hacer, barato y realmente delicioso.
Paso a paso
- 1
Cortar el pavo en cubos. Pelar y cortar las cebollitas en rodajas muy finas. Pelar, lavar y cortar el nabo en bastones.
- 2
Poner la mitad de la mantequilla en una sartén y dorar el pavo. Bajar el fuego, echar el vino y el cardamomo machacado, tapar y cocer.
- 3
En otra sartén calentar el resto de la mantequilla. Rehogar la cebolla y el nabo durante 6´. Salpimentar. Bajar el fuego, tapar y cocer hasta que esté todo tierno.
- 4
Añadir la nata al pavo, agregar los condimentos y dejar a fuego bajo durante 5´.
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