Solomillos a la pimienta verde rápidos
Nashio @Nashiocai
Paso a paso
- 1
Se cortan los solomillos en rodajas y se marcan en una sartén con un poco de aceite y se apartan.
- 2
En una olla según cantidades, se doran los ajos que previamente hemos cortado en rodajitas, cuando están dorados se le echa el vaso de vino y que evapore el alcohol.
- 3
Se añade agua, la pimienta y la sal, se deja que hierva un rato hasta que el grano se reblandezca un poco y añadir el solomillo, dejar cocer 8” u 10” y apartar, reposar 10” más menos y luego servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nashio le encantará ver cómo quedó.
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