Es temporada de calabazas, uno de los productos-faro del otoño. En esta receta he utilizado la más corriente, calabaza de Castilla, muy asequible, con muy pocas calorías y que encontramos fácilmente a la venta cortada en trozos de aproximadamente un kilo. Es una preparación muy simple pero muy sabrosa que potencia el sabor del producto. La mezcla de especias zaatar potencia el sabor de cualquier hortaliza cocinada al horno o a la plancha y a la calabaza le va especialmente bien. Esta o reparación acompaña tanto a la carne como a pescados a la plancha o asados.

Tenía una calabaza redonda y cuando la compre al pagès me dijo que era muy dulce, que la hiciese al horno y ya vería lo deliciosa que era. Y no se confundió quedo BRUTAL. Hasta las pipas al horno nos las comimos😊. #lospancorbo #dominó #calabaza #singluten

Que mejor día que hoy presentaros la calabaza.No espero me den calabaza para hoy, pues es el día del gran encuentro con las amistades via internet por casi tres años aquí.Mi corazón estará con vosotras/os.

La probé en un restaurante y me enamoró. Sencilla y deliciosa! Sana, ligera y dulce sin necesidad de añadir azúcar.

Da mucho juego. Desde hacer uno buñuelos, bizcocho, puré, coca, empanadillas, etc. Es muy sana por su alto contenido en fibra entre otras cosas. Preventivo contra el cáncer de colon.

🎃🧀🍯Puede ser una guarnición pero yo lo veo como un aperitivo que te va a encantar😋😋Receta otoñal con la primera calabaza del huerto.@saboresdeotoño@menúsemanal

Vídeo-receta: https://youtu.be/LSXdLtjW8PoDeliciosa receta y perfecto acompañante para cualquier tipo de carne! Aunque también se puede comer sola.

Ayer asé una calabaza entera (porque no quería pelarla en crudo jajaja) y he caido en cuenta que me vino genial tener la calabaza lista para todas las recetas que voy a hacer con ella.Más sencillo imposible.No hubo tiempo para más fotos 😅

Otoño y calabaza van de la mano. Una ensalada templada que os va a sorprender