Infusión para aliviar la gripe y la tos
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
He comprobado por propia experiencia de la eficacia de esta infusión. Que es agradable de sabor. Mi esposo estuvo muy enfermo y mi hija con neumonía hace pocos días. Así es que me acordé de esta receta y se las dí a beber como único líquido. No reemplaza los antibióticos si te son recetados pero alivia la tos y ayuda mucho con las flemas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Recolectar hojas de níspero y lavarlas bien. Romperlas un poco y ponerlas en una olla grande.
- 2
Cortar los limones lavados como en rebanadas pero sin llegar hasta el final.
- 3
Pelar y luego rallar los cuezcos de palta en la parte gruesa del rallador. Agregar a la olla. Agregar el agua.
- 4
Poner a calentar con el agua en olla destapada y dejar reducir. Dejar que hierva unos 15 minutos. Dejar entibiar.
- 5
Estrujar los limones con las manos y colar. Deshacer el limón en la preparación.
- 6
Colar la infusión tibia y agregar miel (la miel que usé es de quillay, por eso el color oscuro). Puedes usar cualquiera, pero la de quillay es especial para afecciones a la garganta y pulmones.
- 7
Servir frio como única bebida al enfermo. Verán como ayuda a espectorar y a aliviar síntomas de la gripe.
- 8
IMPORTANTE: Para no perder las propiedades de la miel agregar cuando la infusión esté tibia. La miel perde muchas de sus propiedades antioxidantes y antbiótocas al someterla a más de 60° C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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