Wok de habitas tiernas con jamón al ajillo
Un clásico en la cocina que resulta siempre delicioso. Se prepara rápidamente y sacia bastante, aunque si te sabe a poco, siempre lo podrás acompañar de un arroz cocido!
Wok de habitas tiernas con jamón al ajillo
Un clásico en la cocina que resulta siempre delicioso. Se prepara rápidamente y sacia bastante, aunque si te sabe a poco, siempre lo podrás acompañar de un arroz cocido!
Paso a paso
- 1
Doramos los ajos en el wok con algo de AOVE y una pizca de sal gruesa.
- 2
Añadimos los taquitos de jamón y los salteamos un poco con los ajos.
- 3
Descongelamos un poco las habas al chorro del agua tibia y las echamos al wok junto con un chorro generoso de cerveza, un toque de pimienta negra y llevamos a ebullición.
- 4
Mientras disfrutamos del resto de la cerveza, salteamos bien todo hasta que no quede líquido y listo, a disfrutar del manjar!
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