Pastel de carbonara

Name: Pastel de carbonara
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 cebollas; Bacon a tiras; 200 ml nata; Champiñones; 2 Masas de hojaldre; 3 huevos para el relleno; 1 huevo para pintar el hojaldre

Carmen Bichito @cook_4790806

Valencia

Es algo tan rico que le gustara a todo el mundo una receta fácil y muy rica

Pastel de carbonara

Carmen Bichito @cook_4790806

Valencia

Es algo tan rico que le gustara a todo el mundo una receta fácil y muy rica

Guardada

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Ingredientes

3cebollas
Bacon a tiras
200 mlnata
Champiñones
2Masas de hojaldre
3huevos para el relleno
1huevo para pintar el hojaldre

Guardada

Paso a paso

1

Pochar las cebollas cortadas en juliana cuando estén casi hechas poner los champiñones a trozos
2

Una vez este bien pochado añadir el bacon a tiras freír y los huevos (hacerlos como revueltos)
3

Añadir la nata al sofrito y cocinarla un par de minutos, estirar bien el hojaldre y rellenar la mitad con la otra mitad se doblara y se cierra bien los bordes con los dedos, hacer la otra masa de hojaldre igual
4

Pintar con huevo y al horno precalentado a 200° durante 10 min o hasta que se vea dorado