Conejo a la plancha con patatas al romero
Sencillisima , rápida y rica.
Paso a paso
- 1
Le pedimos al carnicero, que abra las patas del conejo
- 2
Machacamos los ajos, con las hojas de romero sueltas (sin tallo) la sal gorda, pimienta y aceite.Removemos
- 3
Cortamos las patatas en gajos (sin pelar) y las ponemos en un bol con la mezcla anterior. Las movemos bien para que queden impregnadas
- 4
Cubrimos una bandeja de horno con papel plata o de horno. Colocamos una a una las patatas y le añadimos el líquido del bol (guardamos un poquito
- 5
Poner al horno/grill hasta que se doren
- 6
Mientras salpimentamos el conejo y lo hacemos a la plancha.Cuando este bien dorado, le añadimos el poco de líquido y apagamos
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