Magdalenas integrales Coco-Choco
Receta sencilla, ingredientes lights con la finalidad de hacer un snack-desayuno-merienda sano y energético.
Magdalenas integrales Coco-Choco
Receta sencilla, ingredientes lights con la finalidad de hacer un snack-desayuno-merienda sano y energético.
Paso a paso
- 1
Echar los huevos, el aceite y el azúcar en un bol y mezclar.
- 2
Tamizar la harina integral con el medio sobre de levadura Royal y añadir la leche de avena para conseguir una masa menos densa.
- 3
Añadir las 2 o 3 cucharadas grandes de cacao en polvo (usé el de la marca Valor, 0% desgrasado), así como el coco seco (al gusto, pueden ser 8, 10 o más cucharadas)
- 4
Mezclar todo e introducir la mezcla en los moldes PREVIAMENTE engrasados para evitar que se pegue. Esparcir por encima un poco de coco seco como decoración.
- 5
Colocar al horno precalentado a 180º calor abajo y hornear durante 20 minutos aprox. (algunos hornos serán menos). Finalmente, dejar enfriar y desmoldar!
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