Mini Budín de Avena, Limón y Miel en 2'!
Hace un tiempo comencé a incorporar avena en el desayuno, y para ir variando y no aburrirme, pensé en hacer un mini budín en el micro... Si bien no quedó con una contextura húmeda (a tener en cuenta para la próxima... dejando hidratar la avena antes) Quedó riquísimo!
Mini Budín de Avena, Limón y Miel en 2'!
Hace un tiempo comencé a incorporar avena en el desayuno, y para ir variando y no aburrirme, pensé en hacer un mini budín en el micro... Si bien no quedó con una contextura húmeda (a tener en cuenta para la próxima... dejando hidratar la avena antes) Quedó riquísimo!
Paso a paso
- 1
En la taza que vamos a utilizar, batir bien el huevo, agregar la miel y el jugo de limón y seguir batiendo.
- 2
Incorporar la avena y el polvo de Hornear, mezclar bien y llevar al microondas 2' al 80%. Y listo!
- 3
Así queda...
- 4
Lo podemos comer solo, o como hice yo, le agregué un copete de queso blanco batido con unas gotas de vainilla y 1 sobrecitos de edulcorante. Queda muy bueno! ;)
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