Canutos en salsa de zapallo

Name: Canutos en salsa de zapallo
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 cdas. mantequilla; 3 cdas. cebolla picada; 1 taza zapallo loche, cocido y licuado; 1/2 taza con caldo de verduras; 1/2 taza zapallo loche en cubos; 1/2 taza con yogur natural; 1/2 kg. canutos cocidos; 4 cdas queso parmesano; Sal y pimienta

Mavy J. Lambruschini @cook_9637606

Canutos en salsa de zapallo

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Ingredientes

4 raciones

2 cdas.mantequilla
3 cdas.cebolla picada
1 tazazapallo loche, cocido y licuado
1/2 tazacon caldo de verduras
1/2 tazazapallo loche en cubos
1/2 tazacon yogur natural
1/2 kg.canutos cocidos
4 cdasqueso parmesano
Sal y pimienta

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Paso a paso

1

Derrita la mantequilla en una olla. Eche la cebolla y dore durante 5 minutos.
2

Añada el zapallo licuado, el caldo de verduras y el zapallo en cubos. Deje cocinar.
3

Verifique que el zapallo no se deshaga. Retire del fuego y mezcle con el yogur.
4

Vierta los canutos, remueva y sazone con sal y pimienta. Sirva y esparza el queso parmesano.

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Mavy J. Lambruschini @cook_9637606

jueves 16 de noviembre de 2017 02:56

Comentarios

Shirley @ShirleyPorroa123

miércoles 07 de febrero de 2018 22:53

Hola Mavy! Cómo estas? Tenemos muchas ganas de seguir aprendiendo un poquito más de tu cocina.Te cuento que ya como ya estamos en el mes mas amoroso del año y para celebrarlo el viernes 9 de febrero iniciamos nuevo concurso "Recetas para decir te quiero 💞" para compartir recetas amorosas con quien esté siempre contigo. Amigos, pareja, hijos, padres, abuelitos. Recetas amorosas, seductoras, amistosas. ¡Cualquier excusa es buena para cocinar con amor! ❤️ Te enviaré un recordatorio el día 9.
un abrazo, Shirley

Palabras clave

Salsa Zapallo

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