Solomillo de cerdo adobado y al horno
Receta improvisada con lo que tenia por casa😊
Solomillo de cerdo adobado y al horno
Receta improvisada con lo que tenia por casa😊
Paso a paso
- 1
Limpiar el solomillo y ponerlo en una bandeja honda con vino blanco que cubra por lo menos hasta la mitad, un vaso de agua, el limón, las especias y sal.
- 2
Yo lo puse el día anterior, cada 2-3 horas darle la vuelta para que vaya cogiendo el sabor por ambos lados.
- 3
Cuando vayais a meterlo al horno, quitarle el limón y los ajos, podéis acompañar al solomillo con patatas en dados.
- 4
Meterlo al horno a 200°c con el horno ya caliente durante unos 40 min. dependiendo del horno, cada uno conoce su horno, así es que ir controlandolo por si acaso. Yo lo e puesto también con la parte de arriba.
- 5
Ir dándole vueltas e ir controlando el tiempo, cuando esté hecho a disfrutarlo!!!!😁
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