Quinoa con verduritas 😋
Receta rápida, sencilla y saludable.
Paso a paso
- 1
Trocear todas las verduritas a dados pequeños.
- 2
En una sartén, con un poquito de aceite, pochamos las verduritas. Añadir sal, pimienta y un poquito de comino.
- 3
En una olla, ponemos agua (3 tacitas de agua por una de quinoa). Llevamos el agua a ebullición y añadimos la quinoa. Dejamos cocer unos 10 minutos.
- 4
Mezclamos la quinoa con las verduritas y servimos.
- 5
En mi caso, para emplatar he utilizado un molde y he decorado con dos espárragos a la plancha.
- 6
Espero que os guste 😋
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