Tronco de Navidad chocolate-castañas

Name: Tronco de Navidad chocolate-castañas
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Bizcocho : ver mi receta del bizcocho enrollado de Navidad francés; 1 bote crema de castañas con vainilla; 5 cucharas mascarpone; 50 gr chocolate negro fundido o un poco de miel; 1 paquete "Mikado"

caramela317 @caramela317

Francia

Había visto un tronco decorado con esos bizcochos del mercado y he pensado decorar mi tronco de Navidad. Parece " guapo" pero es una pesadilla para cortarlo. ;). (Receta del pastelero : Christophe MICHALAK)

Tronco de Navidad chocolate-castañas

caramela317 @caramela317

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Ingredientes

60 min

3-4 raciones

Bizcocho : ver mi receta del bizcocho enrollado de Navidad francés
1 botecrema de castañas con vainilla
5 cucharasmascarpone
50 grchocolate negro fundido o un poco de miel
1 paquete"Mikado"

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Paso a paso

60 min

1

Hacer el bizcocho y dejarle enfriar un poco pero no totalmente.
2

Mezclar bien el mascarpone con la crema de castañas y untar el bizcocho. Enrollarlo y dejar en la nevera.
3

Con un bizcocho se hace 2 troncos. Con un pincel o una cuchara pintar el chocolate fundido o la miel un poco caliente para pegar los "mikados". Y dejar de nuevo en la nevera.
4

Salir el tronco 10 minutos antes de comer.

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caramela317 @caramela317

domingo 26 de noviembre de 2017 21:24

Francia

Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.

Comentarios (5)

milandebrera @brera_1957

jueves 14 de diciembre de 2017 20:36

Muy original lo de los mikaos 😊😊

Palabras clave

Tronco Navideño Chocolate Castaña

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