Carne a la cacerola

Name: Carne a la cacerola
Yield: 5 a 6 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 que.de carne abastero; 1/2 taza vino blanco o agua(opcional); 4 dientes ajo; Sal a gusto; 4 cucharadas aceite

Tito @cook_9765427

Es de fácil preparación y versatil

Carne a la cacerola

Tito @cook_9765427

Es de fácil preparación y versatil

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Ingredientes

5 a 6 personas

1que.de carne abastero
1/2 tazavino blanco o agua(opcional)
4 dientesajo
Sal a gusto
4 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

1

Se corta la carne en 12 trozos
2

Se lava
3

Poner y sellar la carne en aceite caliente(en la misma olla donde la vas a preparar, en mi caso la preparo en olla a presión)
4

En la olla donde sellas la carne le pones la sal
5

Una vez sellada la carne agregas el vino blanco o el agua y los dientes de ajo enteros
6

En el caso de que prepares esta rica carne en olla a presión su cocción va en 30 minutos
7

En caso de que prepares la carne en olla normal su cocción es de aprox.una hora
8

La puedes acompañar con ensalada rusa u otras ensaladas frescas
9

Como es muy sabroso su jugo, también puedes aprovecharlo y ofrecer a tus comensales en tazas de sopa
10

Después a disfrutar