En una olla poner las lentejas sin remojar, agregar agua caliente.

Agregar a las lentejas todos los otros ingredientes, enteros. El zapallo es el único que va trozado.

Agregar la sal y Pimienta

Agregar agua caliente suficiente para que los ingredientes queden casi tapados.

Poner la olla rapada a fuego medio-alto hasta que esté todo bien cocido. Unos 30 minutos.

Una vez cocido todo, poner en la minipimer la Cebolla, el tomate, el Chorizo, el Pimentón, los ajos, y los trozos de zapallo, todo esto con un poco de Lentejas también. Una vez todo molido se agrega a la olla de las lentejas. En este momento agregar unas 3 o 4 cucharadas de arroz blanco cocido, revolver bien y servir con queso rallado o con huevo molido.

Mmmmm, a disfrutar estas ricas lentejas.