Trenza de hojaldre con Pavo y Queso
Pués en una cena probé una empanada parecida que estaba buenísima... Y me animé a hacerla en casa y aquí tenéis el resultado
Trenza de hojaldre con Pavo y Queso
Pués en una cena probé una empanada parecida que estaba buenísima... Y me animé a hacerla en casa y aquí tenéis el resultado
Paso a paso
- 1
Primero pongo la lámina bien estiradita en la bandeja del horno, con papel de horno o el propio que trae la lámina, que también vale.
- 2
Hago unas marcas verticales de arriba a abajo con un cuchillo, diviendo la lámina en tres, no cortar, solo dividir. Dejando la del medio algo más ancha que los lados.
- 3
Corto los lados para hacer la trenza, de arriba hacia abajo, de manera que parezcan unos flecos, aunque algo más anchos.
- 4
En el medio unto el queso fresco batido(para que quede jugosa) añado el queso y el pavo y vuelvo a echar otra capita de queso fresco batido.
- 5
Una vez acabado el relleno, empiezo a trenzar de arriba a abajo.
- 6
Finalmente bato un huevo y lo unto por el hojaldre trenzado y le espolvoreo el azúcar moreno que le da un toque genial!! 😋
- 7
Meter en el horno.. Unos 10-15 min ya precalentado a 180 grados y listo!! A comer
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