Me quedaron estos espárragos de ayer y decidí hacerlos tortillas, para que me rindieran les agregue papas ralladas.

Ideal para días calurosos y fácil de preparar.

Esta tortilla es ideal para los días de calor, nutriva y exquisita por naturaleza. Lo mejor, es que se realiza con ingredientes básicos, de aquellos que uno siempre tiene en la cocina. De fácil preparación.

Tenía un poco de esto y un poco de aquello que por lo general, siempre terminan en ¡tortilla! no sin antes romperme la cabecita pensando en cómo los proceso para que el resultado sea sabroso y esta vez, no fue la excepción... el caso es, que los platos se devolvieron vacíos a la cocina y el libro de reclamos no fue solicitado, deduzco que mi colorida tortilla resultó ser del agrado de todos😊 por lo queeee ¡ los invito a probarla!🍕🍴no dejen que se enfríe.... ¡bon appétit!

Una opción sencilla, muy salvadora y además riquísima! 😋#porotosverdes

Con ese toque de aroma y sabor del cilantro, simplemente deliciosa.Segùn creo haberlo señalado anteriormente, en ocasiones, mi cocina se transforma en un laboratorio, especialmente cuando cuento con algùn elemento que quiero preparar pero no de la forma en que habitualmente se hace. En esta ocasiòn tenìa unas preciosas acelgas con unos tallos màs preciosos aun... la idea era no utilizarlos con la conocida tècnica del pejerrey falso por lo que imaginè còmo quedarìan si hiciera una tortilla.... mirè el refrigerador y tomè los elementos que pensè combinarìan bien... a ùltimo minuto imaginè el toque diferente que podrìa obtenerse si aromatizaba con cilantro... la idea me agradò, lo añadì y la verdad, el resultado es exquisito, sabroso, suave y diferente.... en verdad, creo haber encontrado una mezcla de sabores y texturas novedosas para aprovechar los tallos de las acelgas sin tener que prepararlos siempre de la misma forma, vale decir como canoas o pejerreyes falsos como los llamamos en Chile.... con cariño para todos los que deseen saborearla.

#Teamveggie si hay un producto que amo y que somos afortunados es el cochayuyo es uan rica alga marina , chilena que abunda mucho en nuestras costas enriquecida de yodo, se me ocurrió hacer una rica tortilla y quedo muy sabrosa y muy rendidora.

Dentro de los básicos de la cocina, rápidos, exquisitos y mega nutritivos encontramos las tortillas!!! Puede ser de múltiples verduras, incluso con arroz, fideos o legumbres!!! lo que tengas se puede convertir en una tortilla!!!🍳Aquí va mi receta de tortilla de acelga y zanahorias!!! Maravillosa! Ideal para acompañar con lo que quieras 😋😋😋😋#yomequedoencasa #yococinoencasa

#CocinaSana#huevo

Mi hijo mayor de 13 ama las tortillas, de lo que sean, siempre invento de que hacerle con distintas verduras y proteínas, aquí les dejo la de nuestro almuerzo de domingo, acompañamos con una pechuga de pollo y arroz, queda exquisito.

Nada más simple y delicioso