Cortar el brócoli, picar la cebolla y el ajo y ponerlo todo en una olla con agua. Cocinar a fuego alto hasta que hierva.

Mientras se cocina, deshuesar el pollo y cortarlo en trocitos.

En una olla más pequeña poner el pollo y un cubo de sabor a pollo. Cuando el brócoli esté listo, poner un poco de su caldo en la olla con el pollo (lo suficiente para cubrir el pollo) y cocinarlo.

Cuando el pollo esté listo separarlo del caldo de pollo con un colador.

Separar también el caldo del brócoli y guardar. Yo lo usé para preparar un arroz luego.

Juntar el brócoli y el caldo de pollo, licuar hasta que quede cremoso. Agregar leche al gusto hasta que alcance la consistencia deseada.

Agregar el pollo y servir.