Ensalada de merluza
Una ensalada diferente para aprovechar un poco de merluza que nos había sobrado el día anterior. Además el contraste con la naranja le da un sabor muy bueno.
Ensalada de merluza
Una ensalada diferente para aprovechar un poco de merluza que nos había sobrado el día anterior. Además el contraste con la naranja le da un sabor muy bueno.
Paso a paso
- 1
Lavamos y picamos la lechuga, el tomate y la cebolla.
- 2
Pelamos la naranja y la troceamos.
- 3
Cocinamos la merluza de la manera que más nos guste, la troceamos y la agregamos caliente a la ensalada. La mía era rebozada, ya que era sobra del día anterior, pero también la podemos hacer a la plancha o hervida.
- 4
Aliñamos al gusto. Yo usé sal, aceite de oliva y un chorrito de zumo de limón. ¡Que aproveche!
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