Guiso de coles
Ya hace frío y empiezan a apetecer platos más contundentes, es un plato tradicional que hago con la misma receta que la hacia mi madre porque están buenísimas.
Guiso de coles
Ya hace frío y empiezan a apetecer platos más contundentes, es un plato tradicional que hago con la misma receta que la hacia mi madre porque están buenísimas.
Paso a paso
- 1
Yo hago las coles en la olla expres (o presión)
- 2
Pongo el pollo, el hueso añejo, la carne de cerdo las costillas, el tocino y los garbanzos (los puse en remojo la noche antes) algunas veces he utilizado los que vienen en bolsa listo para cocinar que los compro en el súper.
- 3
Se cubre de agua y cuando el caldo está casi hecho le pongo una cucharadita de pimentón, le añado la col muy picadita los chorizos la morcilla, la pimienta molida y la sal.
- 4
Tapar la olla y se deja media hora a partir de que la válvula empiece a dar vueltas, transcurrido el tiempo se apaga el fuego y cuando se enfríe se destapa la olla y listo. Un plato delicioso.
- 5
Se puede hacer en una olla normal pero hay que tener en cuenta que el tiempo de cocción es mayor hasta que la carne este tierna.
Recetas similares
-
Repollo morado guisado sabor chucrut Repollo morado guisado sabor chucrut
Como ya está más frío y no quería perder esta ensalada de repollo, se me ocurrió hacer este guiso que quedó con sabor a chucrut.Genial para acompañar unas papas o carne. #repollo #calendario2021
-
Guiso de acelgas Guiso de acelgas
Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......
Angélica Ortiz Pinilla -
Guiso de acelga simple Guiso de acelga simple
Es fácil, rica, sin crema y se puede comer con un acompañamiento o ser el acompañamiento para un rico arroz!Yo en este caso lo acompañé con una chuleta de cerdo al horno, perfecto para un día frío.TOMAR EN CUENTA:La acelga al cocerse se reduce aproximadamente 3 veces su tamaño
-
Guiso de verduras Guiso de verduras
Os traigo este plato para calentar el cuerpo, pero de una forma ligerita. La receta admite cualquier cambio por las verduras que tengas en la nevera en ese momento.
-
Guiso de verduras Guiso de verduras
Hoy vengo con una receta muy fácil de hacer, rápida, saludable y que aporta una serie de vitaminas y minerales. Es una receta ideal para todas las personas que tienen una alimentación saludable o que quieren perder peso. Además, es una receta vegana, ya que no contiene ningún ingrediente de origen animal. Así que os invito a ver los ingredientes y el modo de preparar.
-
Guiso de verduras Guiso de verduras
#vegetalia13 Mi madre preparó este guiso con lo que tenía por casa y, debo reconocer, que nunca me habían gustado tanto las judías verdes. Quizá sea por haberlas comido distinto, pero todo en su conjunto está buenísimo.
-
Guiso de verduras Guiso de verduras
Me gustan las verduras y lo que más me gusta es que es un plato sano y sabroso. Dolorsh -
Guiso de costillas con coles de Bruselas Guiso de costillas con coles de Bruselas
Los fines de semana suelo cocinar yo en casa, en esta ocasión he querido realizar unas costillas en olla de barro diferentes, guisándolas con unas coles de Bruselas.
-
Guiso de Brócoli Guiso de Brócoli
Esta receta me la pasó mi madre. Un plato casero y deliciso. kommet77 -
Guiso de verduras Guiso de verduras
Aprovechable para estos días frioosss!!!! #delantaldorado#RecetaSalvadora
-
Guiso de costillas con coles de bruselas y alcachofas Guiso de costillas con coles de bruselas y alcachofas
Como con el frío apetecen guisos y además tenía en el congelador unas coles de Bruselas cocidas, sobrantes de otro día y además una tarrina de sanfaina, pues gracias a ella nos ahorramos preparar el sofrito.Receta de samfaina:http://jorbasmar.blogspot.com/2017/05/samfaina.html#delantaldorado#Todocasero -
Guiso de pota Guiso de pota
Mejor receta para mi, es la primera vez qué hago esta receta. Inspiración ganas de hacerlo
Más recetas
Comentarios