Anoche no tenía ganas de complicarme la vida con la cena, y en el congelador encontré una bolsa de menestra. Normalmente me suele gustar más utilizar verdura fresca, pero suelo tener siempre menestra, ensaladilla, judías verdes y guisantes para un apuro.Quería darle un toque algo diferente a la típica verdura cocida, y me decidí por esta receta. El resultado muy rico, con el sabor del pimentón y el comino y el huevo cuajado que le dio untuosidad al plato. ¡Os la recomiendo!.

Las verduras pueden ser un poco aburridas para algunas personas, aunque so importantísimas en nuestra alimentación.Pero si le ponemos imaginación, cariño y buenos ingredientes.....puede ser una sorpresa para todos, y una fuente de vitaminas sanas y sin igual.

#yosoyyo

Receta sencilla y de aprovechamiento para darle salida a una coliflor que tenía por la nevera.Feliz día!!

Menestra de verduras congeladas con huevo cocido

Receta total de aprovechamiento con verduras que sobran y que están por la nevera.#glutenfree

#SigoCocinandoConLoli

Para aquellos que estén con la dieta disociada esta es una buena receta, sólo hay que tener en cuenta que no pueden mezclar distintos tipos de proteínas, así que, o bien se deciden por el jamón, o bien por el huevo.Para todos los demás, se trata de una comida muy completa que bien se puede tomar como plato único.En este caso he hecho la menestra con las verduras que tenía en casa, pero se pueden incluir de todo tipo.

En esta receta añadí bastante agua para sacar un buen caldo para otras elaboraciones.

#delantaldorado #cookpadconlékué Hoy abrí el frigo y me dije: a aprovechar todos los restos