Guiso de jamón fresco de cerdo con judías planas y beicon
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Guiso de jamón fresco de cerdo con judías planas y beicon
Paso a paso
- 1
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Dora los tacos de jamón salpimienta. Añade la cebolla y el ajo. Espolvorea un poco de sal gruesa de roca y mezcla de vez en cuando unos 10 minutos. Añade la chirivía y el pimiento verde y el beicon. Sigue mezclando unos minutos más. Por último añade las judías picadas y dale un par de vueltas.
- 2
Hagas un hueco en medio de la cazuela y añade unas gotas más de aceite. Dora ligeramente la harina de espelta integral.
- 3
Cubre bien con consomé de verduras, muele granos pimienta negra y mezcla bien. Deja cocer hasta que la carne esta tierna. Rectifique de salpimienta, deja un hervor más.
- 4
Aparta del fuego, emplatar y espolvorea pimentón de la Vera antes de servir. Aproveche!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/3785694
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
-
Guiso de acelgas Guiso de acelgas
Este plato me recuerda mi más tierna infancia..... CUANDO ODIABA LA ACELGAAAA...... ja, ja, ja, ja...... mi mamá me servía, literalmente, un cerro, un plato enorme y parecía que no iba a terminarlo jamás.... ja, ja, ja..... a ella no le gusta cocinar como a mí, entonces con el tiempo, he ido aprendiendo por aquí y por allá, pequeños trucos para que hasta los más mañosos se deleiten con este plato fantástico. Sí, le tomé el gusto a estas hojas maravillosas y hoy las como en guiso, ensalada, emparedado (sí, con el pan), tortilla, fritos, etc. Ya verán, reto hasta el más mañoso de los mañosos a decirme que esta preparación no le gusta.... ja, ja, ja......
Angélica Ortiz Pinilla -
Guiso de Berenjenas y Arroz Guiso de Berenjenas y Arroz
Un guiso rico, sanito, y súper económico, además fácil de hacer y rápido.... ¿qué más se puede pedir?....de verdad se los recomiendo. En casa nos encantan las berenjenas, así que siempre estoy haciéndolas de distintas formas. Angélica Ortiz Pinilla -
Guiso de judías con acelgas y jamón Guiso de judías con acelgas y jamón
🥬🥓🧅🍅🧄Las acelgas que consumimos en casa suelen ser salvajes que crecen en nuestro terreno, pero la escasez de agua de este invierno no ha permitido que crezcan, por suerte un vecino, que las había plantado, nos regaló un manojo enorme que ha servido para cocinar varios platos, este ha sido uno de ellos.
-
Guiso de jamón curado con patatas y apio nabo Guiso de jamón curado con patatas y apio nabo
#milibrode1000recetasDespués de las fiestas de Fin de Año, teñía gana de comer un guiso sencillo, con mucha verduras. Con que tenia en casa me salió esto guiso.
-
Guiso de patata con costillas de cerdo y judías Guiso de patata con costillas de cerdo y judías
#mirecetario#libro2Hoy nos apetecía un rico guiso y salió delicioso. -
Guiso de col con jamón Guiso de col con jamón
🧅🧄🥓🍅Un guisito fácil, rápido y rico -
Guiso de col con jamón Guiso de col con jamón
Aprovechando los restos de la paletilla de Navidad y para combatir el frío con verduras de temporada 🥬🍠
-
Guiso de galtas de cerdo con judías en salsa de mostaza Guiso de galtas de cerdo con judías en salsa de mostaza
#tescoma -
-
Guiso de garbanzos y judías con costillas de cerdo Guiso de garbanzos y judías con costillas de cerdo
#Cumplimos5 Plato de invierno, potente, pero delicioso. -
Guiso de patatas con jamoncitos de pollo y acelga Guiso de patatas con jamoncitos de pollo y acelga
#emplatando#sigococinandoconloli#libro2Como a mi pareja le gusta en invierno los platos de cuchara, últimamente los hago a menudo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/3785694
Comentarios