Bizcocho de naranja en Thermomix. Receta saludable para diabetes
Es el típico bizcocho de naranja para Thermomix, pero sustituyendo ciertos ingredientes por otros más saludables.
En mi caso, he utilizado stevia en polvo de Mercadona, pero deberéis adaptar las cantidades según el edulcorante que utilicéis. La receta original lleva 250 g de azúcar
Bizcocho de naranja en Thermomix. Receta saludable para diabetes
Es el típico bizcocho de naranja para Thermomix, pero sustituyendo ciertos ingredientes por otros más saludables.
En mi caso, he utilizado stevia en polvo de Mercadona, pero deberéis adaptar las cantidades según el edulcorante que utilicéis. La receta original lleva 250 g de azúcar
Paso a paso
- 1
Añadir los huevos, la naranja y la stevia al vaso de la Thermomix y programar 1 minuto a 50° y velocidad 1
- 2
Añadir el aceite y el yogur y mezclar a velocidad 4 unos segundos
- 3
Añadir el resto de ingredientes excepto la canela y volver a mezclar, dando 3 o 4 golpes
- 4
Engrasar un molde con un poco de aceite de oliva y harina y verter la mezcla, espolvoreando un poco de canela por encima
- 5
Meter al horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos, hasta que al meter el cuchillo salga seco
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