Discos de alubias blancas con sésamo a la salvia
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca en el vaso batidor, las alubias blancas, el huevo y la leche. Tritura hasta obtener un puré espeso.
- 2
Vierte el puré en un cuenco. Añade los tallos de cebollino y las hojas de salvia, el pan rallado y zanahoria, el bicarbonato y una cuchara con aceite de girasol, el ajo y el sésamo. Mezcla bien los ingredientes. Añade la sal y pimienta negra molida en el momento. Tapa y deja reposar10 minutos.
- 3
Modele los discos, pasalos por el pan rallado y fríelos en poco aceite de girasol caliente por los dos lados.
- 4
Saca los discos en un plato con papel de cocina para el exceso de aceite. Sirve tal cual o con crudites. Decora con unas hojas tiernas de salvia y listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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