Hamburguesas de lenteja veganas 🍔

Name: Hamburguesas de lenteja veganas 🍔
Yield: varios
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote Lentejas; 1 zanahoria; Al gusto Jengibre; Al gusto Nuez moscada; Al gusto Mayonesa vegana (opcional)

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Hamburguesas de lenteja, zanahoria, jengibre y nuez moscada, horneadas con mayonesa (izquierda) y sin mayonesa (derecha).

Hamburguesas de lenteja veganas 🍔

Alberto Díaz @Alberto_Diaz

Alicante

Hamburguesas de lenteja, zanahoria, jengibre y nuez moscada, horneadas con mayonesa (izquierda) y sin mayonesa (derecha).

Guardada

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Ingredientes

50 min

varios

1 boteLentejas
1zanahoria
Al gustoJengibre
Al gustoNuez moscada
Al gustoMayonesa vegana (opcional)

Guardada

Paso a paso

50 min

1

En una cacerola hervir las lentejas con la zanahoria y el jengibre.
2

Añadir la nuez moscada a la mezcla y batir.
3

En moldes, formar las hamburguesas y dejarlas unas horas en el congelador.
4

Sacar las hamburguesas de los moldes y hornear (rebozadas en mayonesa si se desea).