Budín de limón con batata

Name: Budín de limón con batata
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g harina leudante; 150 g azúcar; 3 huevos; 100 g manteca/margarina; Ralladura de un limón; 62,5 cc leche; 1 cdta esencia de vainilla; c/n Dulce de batata

Roci Cervini @Rocicook_8270391

Luis Palacios

¡Muy fácil y rico!

Budín de limón con batata

Roci Cervini @Rocicook_8270391

¡Muy fácil y rico!

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

5 raciones

250 gharina leudante
150 gazúcar
3huevos
100 gmanteca/margarina
Ralladura de un limón
62,5 ccleche
1 cdtaesencia de vainilla
c/nDulce de batata

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

¡Precalentar el horno! Cremar la manteca con el azúcar.
2

Agregar de a uno los huevos, batiendo cada vez.
3

Añadir la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Batir hasta homogeneizar.
4

Intercalar harina con la leche.
5

Agregar trocitos de dulce de batata a gusto y mezclar.
6

Volcar la preparación en un molde para budín (enmantecado y enharinado).
7

Llevar al horno por aproximadamente 45’ a 50’.