Albóndigas de carne fáciles
¿ Te da pereza hacer albóndigas? No te pasará si las haces así.
Albóndigas de carne fáciles
¿ Te da pereza hacer albóndigas? No te pasará si las haces así.
Paso a paso
- 1
Ponemos la carne, los huevos, el pan mojado en la leche y bien escurrido, el calabacín muy picado, la sal y las hierbas en un bol.
- 2
Mezclamos muy bien, siempre utlizo guantes para hacer las albóndigas, así no se pega la carne a las manos y es muy fácil de trabajar.
- 3
Mientras lo dejamos macerar un poco, preparamos las verduras que utilizaré para la salsa.
- 4
Este paso es el que marca la diferencia. Hago las bolitas, siempre con guantes, y las coloco en la bandeja del horno a la que le habremos colocado previamente papel de horno y pongo un poco de aceite por encima, como si estuvieras aliñando la ensalada. De esta manera evitas la harina y freír las albóndigas, has ganado tiempo, no manchas apenas y mucho más saludable.
- 5
Las introducimos en el horno previamente calentado a 180º unos 15 minutos, hasta que estén doradas.
- 6
Vamos haciendo las verduras para la salsa, yo utilicé la thermomix, después la trituré bien. Ponemos la salsa y las albóndigas a cocer juntas en una olla. Es importante que estén bastante rato cociendo para que queden blandas.
- 7
Como he hecho cantidad se pueden congelar algunas y así tenemos comida para otro día.
Recetas similares
-
Albóndigas Albóndigas
Fuente: https://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/cocina-facil/platos-carnes/54-albondigas
-
Albóndigas de mamá Albóndigas de mamá
Esta receta es por mi mamá, la preparación es gracias a ella. Sobre todo cuando cocinaba las albóndigas no podía faltar la ramita de laurel. #lasrecetasdemama
-
Albóndigas cocidas Albóndigas cocidas
Una receta básica pero muy salvadora para acompañar una rica pasta, sin necesidad de freírlas. #huevo
-
Albóndigas al horno con tomate Albóndigas al horno con tomate
No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.
-
Albóndigas de soja Albóndigas de soja
Me motive a realizar esta receta por que nunca había preparado albóndigas !! Siguiendo el plan vegetariano por supuesto 🙄🙄 Quedaron muy ricas.. fueron un éxito en el almuerzo 😁😁 pruébenla!!
-
Albóndigas en Salsa Albóndigas en Salsa
#mirecetario #rápidas muchos recuerdos y aromas vienen a mi mente cuando preraro albóndigas en especial en salsa, se la pasaba una a una a mi abuela y ella las ponía en la salsa, célebre el día que me dejó hacerlo sola 😍
-
Cazuela de albóndigas Cazuela de albóndigas
La sopa de albóndigas es un plato de invierno muy sabroso y completo. Evoca a mi más tierna infancia, cuando mi mamá hacía este caldo maravillo, calientito y llenador en los días fríos. Espero se animen y lo disfruten tanto como yo.
Angélica Ortiz Pinilla -
Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras Albóndigas de atún en salsa de tomates con verduras
Es mejor usar harina con polvo de hornear así quedan suaves y esponjosas
-
Salsa de azafrán para albóndigas Salsa de azafrán para albóndigas
Hoy quiero compartir con todos ustedes solo una parte de este exquisito plato...¡la salsa!...¿por qué ?, porque debo ser honesta, las albóndigas, que en este caso son de pavo, no las preparé yo, son envasadas, no obstante, las incluyo en la preparación y presentación del plato porque pueden prepararlas como lo hacen habitualmente y servirlas con ésta salsa que les aseguro les va a encantar porque aparte de que el plato llama la atención por su lindo color y por la delicadeza de su sabor, nos saca de las tradicionales albóndigas atomatadas. Como no quiero quedar al debe con los más de mil seguidores que me honran visitando y preparando mi cocina diaria, prometo en breve, publicar la receta de éstas ricas bolitas, uno de mis platos predilectos desde niña y que tantos recuerdos me traen de mi master chef personal... mi madre... Con cariño, los invito a preparar esta rica salsita y a utilizar uno de los condimentos más nobles y representativos de la cocina de mi España querida ¡el azafrán! que no solo se utiliza para dar color y sabor al arroz... ¡bon apetit!
-
Albóndigas de carne Albóndigas de carne
#vaciatunevera Esta receta es una de las recetas favoritas de hablamos de comida. Nos encanta y siempre estamos pensado en hacerla para sorprender a nuestros invitados. Una receta sencilla y fácil de hacer. Sigue leyendo el paso a paso de nuestras albóndigas de carne.Más recetas en www.hablamosdecomida.es
-
Albóndigas de carne Albóndigas de carne
Esta opción de albóndigas es muy fácil y tiene mucho éxito, no os vais a arrepentir 😋
-
Albóndigas de carne Albóndigas de carne
Esta receta es de mi madre, en casa nunca se han hecho con salsa de tomate
Más recetas
Comentarios