Los favoritos de mi pareja 🤤

Plato sencillo, rápido de preparar para días calurosos..mientras se cocina la pasta prepare los productos para luego mezclar todo más rápido.

Por casualidad encontré guatitas en el mercado y recordé que mi mamá nos hacía y nos encantaba.

Definitivamente en el último tiempo me ha dado por viajar en mi cocina, y en esta oportunidad, ojeando un antiguo recetario... de los tantos que mi madre coleccionaba... me acomodé en una cacerola y viajé a México... el resultado fue este interesante pollito que empieza en la olla y termina en el horno. Fácil y rápido de preparar, de muy rico sabor cubierto de una capa de queso que se derrite y le da un toque muy especial, decidí acompañarlo de algo muy nuestro... así como para fomentar la unión latino americana ¡digo yo!.... entonces, tomé unas papitas, les di una pre-cocción y terminé de asarlas junto al pollo para que se impregnaran de esos sabores mexicanos que hoy quiero compartir. Con cariño... dejo la mesa servida para todos quienes pasen por aquí.... ¡no permitan que se enfríe!.... aunque recalentado queda igual de rico... ¡bon appétit!

Esta receta muy apetecida en mi familia, la preparamos con una gran variación de vegetales. Hoy la hice con champiñones y quedó deliciosa.

Este plato no tiene mucha novedad, pero quiero compartir ciertos tips que un amigo argentino me dió, para que sea más sabroso.

Bueno me regalaron estos rocotos y quise viajar con el exquisito sabor peruano y ver que tal sabe hecho a mi manera ... debo reconocer que su picor es muy fuerte e intenso..pero delicioso a la vez para los amantes del picor intenso esta receta es ideal ♨️ #cookpadchile