Postre helado fácil y versátil
Para las Fiestas, sí o sí hay que servir postre. Usualmente, soluciones los postres con helado. Pero, para que resulte de Fiesta, decidí darle forma de torta cuadrada, lo que facilita cortar porciones. Todo comprado, para que resulte más fácil y rápido.
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Para las Fiestas, sí o sí hay que servir postre. Usualmente, soluciones los postres con helado. Pero, para que resulte de Fiesta, decidí darle forma de torta cuadrada, lo que facilita cortar porciones. Todo comprado, para que resulte más fácil y rápido.
Paso a paso
- 1
Elegir el molde donde se armará la torta helada. Usé uno cubo de 13 cm de lado y de alto. Forrarlo con papel manteca. Sacar el helado para que esté "untable" y disponer de todos los ingredientes elegidos.
- 2
Cortar 4 capas de pionono. Colocar una al fondo y humedecerla con vino dulce (si gusta).
- 3
Disponer una capa de helado de unos 2 cm de alto y cubrirla con las cerezas o con lo que combine. Tapar con pionono y humedecer.
- 4
Hacer una segunda capa de helado y añadir los merenguitos. Se puede usar fruta seca o confitada, chocolate, etc.
- 5
Cotinuar formando capas hasta terminar.
- 6
Emparejar bien la capa superior de helado y cubrir con masa de pionono. Refrigerar. Antes de servir, montar la crema. Desmoldar y bañar, decorando a gusto.
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