Que se puede hacer polenta de mil maneras 😋

Deliciosa y sencilla receta francesaVídeo : https://www.youtube.com/watch?v=UpWG1gn2-WwBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/23/una-receta-francesa-sencilla-y-deliciosa/

#rápidas Bueno antes de ir a la receta debo decir que idealmente el puré a usar debe estar bien seco y algo duro de manejar. Se puede usar un puré sobrante o bien puré instantáneo pero debe estar firme. Eso para que no les pase lo que a mi, que mis supuestas tacitas se desmayaron. Aunque quedó muy rico igual. La receta alcanza justo para 7 aunque el molde es para 6. Usé uno individual para mi marido que no estaba. Por eso no está en las fotos.

Esta es una receta espléndida. El origen es francés, nacida de un concurso que pretendía aupar el queso Reblochón al olímpico gastronómico.Este queso de leche cruda de vaca, de corteza blanda, con un sutil sabor a avellanas, procede de Saboya y goza del calificativo de denominación de origen (en Francia AOP).

#cuchillosarcos - ¿Quien no se apunta a una ricas tortitas para desayunar o merendar?Esta receta es bastante sencilla, eso sí, si queremos sorprender a alguien en la cama con este desayuno, nos levantaremos un poco antes!

Hoy me ha dado por hacerme para desayunar estas creps dulces.Las he rellenado con los ingredientes que tenía en casa y que me han parecido combinarían bien.Un plato sano y muy rico.

Como tapa o plato único principal, sobre todo si se acompañan de ensalada, son todo un éxito ¡ No dejarán ni una en el plato !

El queso Reblochon es graso y muy bueno para los gratinados o rellenos, ya que tiene un sabor muy especial y derrite de maravillas.

Receta paso a paso de unas ricas bombitas de polenta y queso fresco

Especial para incorporar acelga a la alimentación de los peques.A los adultos les encanta!

Bueno hoy os dejo unas tortitas de queso y arepas de maíz muy sabrosas, saludables, y cremosas. Un amigo de la familia venezolano invitó a mi hermana a comerlas, y gustó mucho, así que no dudó en compartirlas conmigo porque eso sí tampoco se pierde nada, le encanta hacer sus cositas y me encanta como lo hace y oye que bocado más rico. Un ingrediente bastante económico, y de abuela. Proviene de Latinoamérica, extendido en algunos países. Se puede rellenar de lo que quieras es amplio para combinar, queso, carne guisada, jamón York, etc. Es una pasta gruesa. Rico en carbohidratos, vitaminas, minerales, ácidos, y fibra. Os preguntaréis qué tipo de harina es la que se utiliza, bueno es una harina de maíz seco de grano duro que ha pasado por un proceso de aplastamiento y golpes firmes para retirarle la cáscara y el corazón. Eso sí lo que queremos es hacerlo empezando desde 0. Yo lo compro el maíz molido la harina de maíz precocida, (no maicena). Yo he preparado a una manera muy rica, con huevo y queso extra diferente a las arepas normales venezolanas

Nada mejor que un buen plato de polenta calentita para combatir el frío de esta estación.Hoy hace mucho frío, y se agradece volver a casa y degustar estos medallones de polenta, cremosa, tiernitos y reconfortantesLa polenta es nutritiva, sana y exquisita.