Empanadillas humildes de pollo
Sobraban dos pechugas del día anterior y se han convertido en una docena de empanadillas. Les he dado una segunda oportunidad. Plato económico y realmente rico y fácil de hacer.
Empanadillas humildes de pollo
Sobraban dos pechugas del día anterior y se han convertido en una docena de empanadillas. Les he dado una segunda oportunidad. Plato económico y realmente rico y fácil de hacer.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y hacerla en una sarten con un poco de aceite.
- 2
Picar el pollo, a máquina si se tiene, agregarlo a la cebolla, y añadir el tomate. Mezclar.
- 3
Vamos rellenando las obleas
- 4
Doblar por la mitad
- 5
Aplastar los extremos con un tenedor para sellar bien
- 6
Pintar con huevo batido y al horno 180 grados 20 min. Poner papel de cocina debajo para que no se peguen.
- 7
Listos para comer.
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