1 SABOR: dejar la alcachofa en corazones y pochar en mantequilla

Mientras cortas las patatas en cuadraditos pequeños y cuando veas que la alcachofa está pochadita las añades

Una vez pochadito cubres con caldo

Mientras cortas el jamón y machacas ls kikos

Una vez el caldo se consumio trituras y se deja enfriar y a la nevera y después coronas con el jamón y ls kikos al gusto a mi cargaditos!

2 SABOR: desechar agua del espárrago y triturar con philadelphia hasta obtener textura deseada salpimentar al gusto y añado eneldo dejar enfriar en nevera y coronar con salmón y pistacho machacado.