Muffins de chocolate y café sin gluten ni lácteos

Name: Muffins de chocolate y café sin gluten ni lácteos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 200 gr HARINA sin GLUTEN Premezclada (almidón de Maíz, fécula de mandioca y harina de arroz); 175 gr AZÚCAR Orgánica; 2 cdas PÓLVO DE HORNEAR; Pizca SAL; 2 Huevos; 60 cl Leche de almeńdras o similar; 2 cdas GHEE (manteca clarificada) derretida o aceite vegetal; 1 cda vainilla; 2 cdas Café; 2 cdas ChoCoLate puro; 2 cdas chips de chocolate puro

Virginia @virginia

Montevideo

Muffins de chocolate y café sin gluten ni lácteos

Guardada

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Ingredientes

200 grHARINA sin GLUTEN Premezclada (almidón de Maíz, fécula de mandioca y harina de arroz)
175 grAZÚCAR Orgánica
2 cdasPÓLVO DE HORNEAR
PizcaSAL
2Huevos
60 clLeche de almeńdras o similar
2 cdasGHEE (manteca clarificada) derretida o aceite vegetal
1 cdavainilla
2 cdasCafé
2 cdasChoCoLate puro
2 cdaschips de chocolate puro

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes secos excepto el azúcar: harina, polvo de hornear, chocolate, café, chips de chocolate y sal.
2

Batir juntos los ingredientes húmedos y el azúcar: azúcar, huevos, vainilla, leche, manteca derretida.
3

Combinar los ingredientes secos con los húmedos lentamente y colocar en moldes. Hornear a fuego moderado 10’ aproximadamente en horno precalentado.