Fideos caseros 🍝
Me encanta hacer pastas y estos fideos los hago casi siempre. Aclaro que por cada 100 gr. De harina es 1 huevo. En este caso solo utilice 3 porque eran señoresss huevos 😓🙈😂.
Fideos caseros 🍝
Me encanta hacer pastas y estos fideos los hago casi siempre. Aclaro que por cada 100 gr. De harina es 1 huevo. En este caso solo utilice 3 porque eran señoresss huevos 😓🙈😂.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina junto con la sal e ir integrando uno a uno los huevos.
- 2
Al principio parece una masa súper dura que pareciera no se llega a integrar todo. Solo deben amasar y de ser necesario agregar un poquito de agua.
- 3
Yo no deje descansar la masa.. solo separe en bollos y fui estirando con máquina (pastalinda) o sino con un palo de amasar se puede también...
- 4
El grosor de la masa ya depende de cada uno.. después solo cortarlos o pasarlos por la misma maquinita y listos para hervirloss🙈
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