Pierna de cordero asada con romero (al horno)
https://youtu.be/grud6F2WCR8
Pierna de cordero asada con romero (al horno)
https://youtu.be/grud6F2WCR8
Paso a paso
- 1
Primero lavar y seca la carne con papel absorbente
- 2
En un bol mezclar la sal la pimienta el orégano El romero y la mitad del aceite de oliva
- 3
Después se le pone la mezcla a la carne y le agregamos el jugo de los limones se deja un rato con ese adobo
- 4
Se calienta el horno a 325 °F se cubre con papel aluminio y se cocina durante tres horas a tres horas y media o hasta que en el interior de la carne esté a 130° de vez en cuando se le echa por arriba a la carne el mismo juego que va saltando Y se le agrega el resto del aceite de oliva cuando ya esté bien cocinada se destapa y se continúa cocinando unos 10 o 15 minutos para darle un color dorado
- 5
Se puede servir con papas al gusto para más información puedes ver el vídeo en mi canal de YouTube Pierna De Cordero Asada Con Romero (Al Horno)
https://youtu.be/grud6F2WCR8 - 6
Y ahora solamente a disfrutar
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