Las fresas están deliciosas en primavera, pero no por ello tenemos que limitarnos a hacer esta receta en esa época.Como se hace con fresas congeladas, podemos hacerla a lo largo de todo el año. La fruta le da su toque fresco y contrasta con la masa de la tarta.Además, las nueces ayudan a aportar un toque crujiente.Esta es otra aportación a mi amplio abanico de tartas y bizcochos que prometo seguiré aumentando.

#dulce y especiales momentos, esta tarta la descubrí buscando recetas diferentes y la verdad es que en casa se enamoraron de su sabor y yo de los colores que nos ofrece esta receta.

El bizcocho de yogurt de siempre, que es súper fácil, con un relleno muy sencillo de fresas y leche condensada y cubierto con un ganache de chocolate blanco. De muerte!!

Cantalupo es un pueblo italiano que da nombre a esta variedad de melones, aunque originariamente este melón se cultivaba en Armenia.La crema de melón la elaboramos con una variedad muy aromática y dulce el Cantaloupe, que tiene un pulpa de color anaranjada y es muy apropiado para hacer mousse, batidos, cremas, etc...

Una de mis tartas de fresas del domingo, con una masa arenosa cubierta de gelatina de sobre preparada de manera especial y de rodajas de fresas pintadas con almíbar casero.Esta tarta preparé como postre el domingo junto con otra parecida, *tarta de fresas del domingo*. La masa de ambas tartas es la misma, lo que cambia es la gelatina de cobertura. Para esta tarta empleé dos sobres de gelatina en polvo y para la otra una gelatina casera hecha con almíbar y fresas. Ambas deliciosas y con el toque colorido y fresco aprotado por esta rica y saludable fruta.

Si estáis buscando una tarta fresquita para el verano con fruta natural y que no lleve horno esta es vuestra tarta. Tiene un sabor fantástico, como no podría ser de otra forma, ya que lleva aproximadamente 1 kg de fresas, de modo que os podéis imaginar el resultado.Su elaboración es bastante sencilla y la podemos tener preparada el día anterior por lo que es una opción fantástica.