En la sartén Essen 24 cm, hice esta torta, primero enmantequé el fondo de la sartén y puse pedacitos chiquitos que rompí con mis dedos, le puse la media taza de azúcar esparcida, luego agregué en círculos la manzanas y reservé. En un recipiente puse la harina y el azúcar y en otro mezclé los huevos con el aceite, la ralladura de limón y su jugo. Luego incorporé los líquidos a los secos y fui agregando de a chorritos leche hasta que quedó una masa blanda.

Le agregué esta masa a la sartén con las manzanas y las llevé a fuego corona por 30 minutos.

Pasado este tiempo apagué la hornalla, sacudí la sartén para constatar que estuviese pegada, la dejé 5 min y la desmoldé

Lista para disfrutar.