Perrunillas
Bueno ahora con la matanza tenemos la manteca fresca, según mi opinion si es de calidad la manteca, salen muy ricas.
Yo que las he probado ya, os puedo asegurar que así es, probar a hacerlas
Perrunillas
Bueno ahora con la matanza tenemos la manteca fresca, según mi opinion si es de calidad la manteca, salen muy ricas.
Yo que las he probado ya, os puedo asegurar que así es, probar a hacerlas
Paso a paso
- 1
Batir los huevos, ponerle azúcar, canela, bizcarbonato, ralladura y anís, mezclarlo todo bien
- 2
La manteca en pomada la batimos bien y se la añadimos a lo anterior, mezclando todo
- 3
La harina tamizada se la echamos a la mezcla también.se hace con un tenedor porque se pega a las manos la masa, se deja reposar una hora
- 4
Precalentar el horno 180°C mientras en la bandeja de horno con papel vegetal vamos formando las perrunillas y pintar con clara batida y azúcar con una brocha
- 5
Yo le di forma redondeada con las manos y un poco de harina, meti de cada golpe 12, por tres veces 36 me salieron
- 6
Horno 180°C según vayais viendo doraditas, ir sacandolas.yo tuve que hacer en tres veces 12 de cada vez
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