Lentejas con alcachofas
Silvia @cook_7925680
Las lentejas las he hecho con espinacas, con acelgas, con calabaza... ¡hoy toca con alcachofas!
Lentejas con alcachofas
Las lentejas las he hecho con espinacas, con acelgas, con calabaza... ¡hoy toca con alcachofas!
Paso a paso
- 1
Se calienta el agua (tres vasos colmados)
- 2
Se preparan las alcachofas dejando solo los corazones y cortando cada una en cuatro trozos.
- 3
Se ponen las lentejas y el resto de ingredientes. Se añade un chorreón de aceite y se deja cocer todo a fuego medio rectificando el agua y sal si se necesita hasta que se ablanden las lentejas y las alcachofas y dense el caldo.
- 4
Retira la cebolla, los ajos y el pimiento y ya está ;-)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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