Salmón al romero

Name: Salmón al romero
Yield: 6-8 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 salmón con piel; 1 puñado grande de romero fresco; c/n jugo de limón; c/n sal de mar; Rocío vegetal

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

Decidí hacer una innovación y resultó muy sabrosa. La recomiendo. Aproveché el romero rastrero de mi jardín.

Salmón al romero

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

Decidí hacer una innovación y resultó muy sabrosa. La recomiendo. Aproveché el romero rastrero de mi jardín.

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Ingredientes

20-25 minutos

6-8 personas

1/2salmón con piel
1 puñadogrande de romero fresco
c/njugo de limón
c/nsal de mar
Rocío vegetal

Guardada

Paso a paso

20-25 minutos

1

Poner un poco de rocío vegetal en la lata del horno y poner el salmón encima con la piel hacia abajo.
2

Desmenuzar el romero y si se desea picar un poco.
3

Poner limón, sal y el romero sobre el salmón y cubrir con papel aluminio y llevar 10 minutos a horno precalentado a 180 grados C. Luego sacar el papel aluminio y dejar otros 10 minutos.
4

Una vez listo servir caliente con la guarnición de tu preferencia.

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Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

domingo 21 de enero de 2018 22:36

Colina, Metropolitana, Chile

Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.

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Salmón Romero

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