Bizcocho de yogur y naranja
Jugoso, esponjoso, rápido y perfecto para cualquier reunión
Bizcocho de yogur y naranja
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Angelika Mangas“Riquísimo” -
DG“Genial la receta. Quedó el bizcocho muy jugoso. ATENCIÓN: cuidado a los que como yo no tengan batidora con vaso / thermomix, ya que al triturar la naranja puse guapa toda la cocina😂” -
Sarandonga“Salió riquísimo y superjugoso. Muy sencillo de preparar. Con las cantidades de la receta me salieron dos bizcochos rectangulares como el de la foto. Seguro que repetimos. Gracias por la receta @lalaland” -
Corina Buga“Donde está la medida del aceite?! Me invente una.. 125 ml. Aver que sale??”
Jugoso, esponjoso, rápido y perfecto para cualquier reunión
Paso a paso
- 1
Ponemos el yogur y el aceite junto con la piel de la naranja que vamos a usar y la naranja troceada y trituramos todo junto.
- 2
Precalentar el horno a 190°.
- 3
En un bol aparte batimos las yemas con el azúcar antes de agregarlo a la masa total.
- 4
Aparte, también batimos las claras hasta que estén espumositas antes de añadirlas.
- 5
Añadimos los ingredientes secos, tamizando bien la harina y la levadura junta primero, para que se reparta bien por toda la masa.
- 6
Ponemos mantequilla en nuestro molde y vertemos la mezcla.
- 7
En la bandeja del horno ponemos agua, que se irá evaporando mientras se hace el bizcocho.
- 8
Metemos el molde en el horno durante 40 minutos, si es como el que yo he usado, donde crecerá más. Si se usa un molde circular, es posible que se necesite menos tiempo, unos 5 minutos de margen.
- 9
Nota: Al poner agua en la bandeja no he necesitado bajar la temperatura del horno.
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