Paso a paso
- 1
Una vez lavado y quitadas las hebras, se corta en trocitos de unos dos o tres centímetros y se reposa en agua con el zumo de medio limón y se reserva.
- 2
Se corta la manzana en dados pequeños y se le echa el zumo del otro medio limón, para que no se ennegrezcan.
- 3
A continuación se mezcla los yogures con la mostaza Dijon y una pizca de sal, a esta mezcla se le añade el apio y la manzana y se vuelve a mezclar todo muy bien.
- 4
Se adorna con unos trozos de nueces y con las pasas, se espolvorea con un poquito de pimienta blanca y se adorna con unos hilitos de aceite de oliva.
- 5
Y que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chimbo le encantará ver cómo quedó.
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