Salsa de cacahuete estilo thai
◉La Receta en video: https://youtu.be/7evO335C7Dc
Esta es mi nueva receta de Salsa de cacahuete estilo Thai.
Espero que os guste.
Salsa de cacahuete estilo thai
◉La Receta en video: https://youtu.be/7evO335C7Dc
Esta es mi nueva receta de Salsa de cacahuete estilo Thai.
Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Usar la batidora u otra máquina que tengáis para triturar los cacahuetes, tiene que salir una crema o masa uniforme sin tropezones.
- 2
Si tenemos crema de cacahuete echamos 4 cucharadas.
- 3
Preparar una sartén a fuego lento con un poquito de aceite, deja calentar una cucharita el paste de curry rojo u amarillo (si quieres que sea más picante puedes echar una o dos cucharas más)
- 4
Ir removiendo más o menos unos dos minutos, hasta que el paste de curry esté bien mezclado.
- 5
Echa el cacahuete en el paste de curry media cucharita de sal y dos cucharitas de azúcar, y sigue mezclando hasta que todo quede uniforme.
- 6
Echamos un poquito de cúrcuma.
- 7
Echa leche de coco unas 4 cucharadas y sigue mezclando hasta conseguir una mezcla compacta.
- 8
Pruébalo, y puedes añadirle más leche de coco, al gusto.
- 9
Ya hemos terminado.
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