Crema de coliflor con harina de garbanzos

jluiscaro63 @joseluis_63051819
Lo llame crema porque con los quesitos y la harina de garbanzos quedó cremosa y suave.
Crema de coliflor con harina de garbanzos
Lo llame crema porque con los quesitos y la harina de garbanzos quedó cremosa y suave.
Paso a paso
- 1
Cortar y lavar la coliflor. Añadir el agua la Sal en una cazuela. Agregar la coliflor y cocer.
- 2
Cuando ya este cocida la verdura, añadir los quesitos y triturar.
- 3
Agregaremos el alga espirulina junto con la harina de garbanzo y trituraremos para que no queden grumos.
- 4
Espolvorear cúrcuma y pimentón rojo picante y remover. Contaremos unos tacos de jamón serrano y lo repetiremos al plato en el momento de servir.
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