Torta de manzana de hojas 🍎
Esta receta es deliciosa y especial para el verano!
Torta de manzana de hojas 🍎
Esta receta es deliciosa y especial para el verano!
Paso a paso
- 1
Para la masa: Incorporar toda la harina en un bowl y hacer un agujero en el medio.
- 2
Luego agregar la manteca previamente derretida en el espacio del medio.
- 3
Agregar media taza de agua tibia.
- 4
Con cuidado mezclar todo (primero con una cuchara y luego con las manos) hasta obtener una masa.
- 5
Dividir la masa en 5.
- 6
Uslerear muy bien cada uno de los trozos (la masa debe quedar de 2 mm. de grosor) y usar de molde un plato bajo.
- 7
Luego con la ayuda de un tenedor pinchar varias veces la masa.
- 8
Llevar al horno unos 15 minutos (hasta que se dore) cada hoja y poner papel mantequilla (o enmantequillar) para que no se pegue.
- 9
Para el relleno🍎: Primero pelar las manzanas y cortarlas trozos.
- 10
Cocer las manzanas con agua, media taza de azúcar y canela... una hora aprox.
- 11
Les va a quedar un puré, dejar enfriar y luego colar (sacar toda el agua posible)
- 12
Poner una hoja de base, rellenar con el puré y así sucesivamente.
- 13
Llevar al refrigerador media hora.
- 14
Con crema chantilly tapar la parte de arriba.
Recetas similares
-
Torta Hojas Torta Hojas
Estoy visitando amigos y les ofrecí cocinar lo que quieran ( con o sin carbos) y me dicen torta hojas...Mi primera vez...le pregunto a prima...ella no sabe...le pregunta a su mamá, mi tía norita... Me la envía... Y mi querida tía que estaba muy enferma fallece 5 días después... Yo estoy fuera... No llegaba a funeral ayer... Pero en su recuerdo era el momento preciso y cocine la torta con la receta que nos dejó mi tía, que ni sus hijas la sabían y será un recuerdo para todas...( perdón lo extenso...Pero esta es la historia) #2020
-
Torta de Mil Hojas Torta de Mil Hojas
Receta en video para hacer la Torta de Mil Hojas:Video con más detalles: https://www.youtube.com/watch?v=GM67GNLPF38 Receta fácil y rápida Cómo hacer masa de hojas.
-
Torta de Durazno manjar crema 🍰🎂 Torta de Durazno manjar crema 🍰🎂
Hoy es el Día del Padre y quize sorprender a mi familia con esta tortita, espero les guste la receta, a mi familia les encantó.Repostería 100% casera y muy deliciosa con mucho amor. 😘🍰🎂
-
Torta de Yogurt Torta de Yogurt
También la había hecho antes, pero creo que esta es la mejor de todas 😌😄😋
-
Torta panqueques de naranja 🍊 Torta panqueques de naranja 🍊
Y está de cumpleaños una persona muy especial y tuve la suerte que me ayudo un amigo que hizo un video de esta receta, gracias @carlos donoso 😊👌🏻#delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa #happybirthday... esta torta el molde es de 26 cms.
-
Torta colibri Torta colibri
Esta receta súper especial se la prepare mi mamá cuando estaba de cumpleaño le gustó por que tiene fruto seco especial esa persona le gusta lo fruto seco.
-
Torta de panetela cubana de vainilla bañada en tres leches con buttercream de merengue italiano Torta de panetela cubana de vainilla bañada en tres leches con buttercream de merengue italiano
Panetela cubana muy esponjosa y suave es especial para bañar en tres leches y cubrir con cualquier cobertura pero mi favorita es buttercream de merengue Italiano que es muy firme y duradera además de deliciosa
-
Torta de bizcocho con helado Torta de bizcocho con helado
Es el cumpleaños de mi hijo y como es verano quiso que se la rellenara con algo fresco #delantaldorado
-
-
Torta Pompadur Torta Pompadur
Y bueno paso el día de la madre tenía ganas de hacer una torta para mi pero por trabajo no pude realizar pero no me detuvo , y al fin aprendí a hacer esta maravilla , no soy pastelera pero cuando se me ocurre hacer algo siempre lo logro en hacerla así que manos a la obra esta torta es muy conocida en Rancagua , lo hice a mi estilo guiandome en los ingredientes de esta maravilla. Para un molde de 15 cm #delantalcookpad2025 -
Torta de manzana invertida Torta de manzana invertida
Esta receta es ideal para tomar once. Muy fácil de hacer y su sabor es muy exquisito para degustar.
-
Discos de hojarasca chilena para tortas Discos de hojarasca chilena para tortas
#amor.- Para este Día del Amor y la Amistad elaboré estos deliciosos discos de hojarasca chilena para una fina torta que elaboré y degustamos en familia este día.La masa de los discos de hojarasca chilena son una deliciosa masa hojaldrada mezcla de mil hojas y hojarasca. Son muy fácil de elaborar pero requieren de tiempo y paciencia ya que una vez lista la masa tenemos que dejarla reposar un par de horas antes de trabajarla para después uslerear o extender con el uslero y cocer por algunos minutos en el horno y tenemos que estar pendiente de no pasarnos más de 5 minutos para que no se quemen o doren demasiado.Al hacer la masa de esta receta mezclè la harina con una parte de maicena y le dio la crocancia y suavidad que a todos gustó.
Más recetas
Comentarios