Crumble de manzana
Otro rico postre de manzana con su crujiente por encima, que en vez de ponerlo todo de harina he puesto una parte de avena para darle un punto más saludable. Para el crujiente podéis poner un poco más de mantequilla, para que cuando lo mezcléis tenga más consistencia de miga, ligue mejor la mezcla y no quede tan suelto, aunque yo pongo estas cantidades porque lo prefiero así. También podéis obviar las gotas de limón si lo vais a meter al momento en el horno, ya que a la manzana no le dará tiempo a oxidarse. Para esta receta he utilizado una fuente rectangular de 27 por 19 cm. Empezamos.
Crumble de manzana
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Valeria C. Pena“Me quedo muy bien! Súper fácil y rápido! LaManzana laCorte en rodajas, creo que quedaMejor.” -
Mari“Salió crujiente y muy buena.Gracias por compartir.La hice con margarina; no tenía mantequilla.” -
Noemi P.“Casi no llego a hacerle la foto para subirla!! Era la hora de la merienda, y claro, no han podido esperar. Está muy bueno, más rico de lo que esperaba... yo lo he dejado 20 minutos más en el horno porque no acaba de ver que se tostase. Gracias por la receta!”
Otro rico postre de manzana con su crujiente por encima, que en vez de ponerlo todo de harina he puesto una parte de avena para darle un punto más saludable. Para el crujiente podéis poner un poco más de mantequilla, para que cuando lo mezcléis tenga más consistencia de miga, ligue mejor la mezcla y no quede tan suelto, aunque yo pongo estas cantidades porque lo prefiero así. También podéis obviar las gotas de limón si lo vais a meter al momento en el horno, ya que a la manzana no le dará tiempo a oxidarse. Para esta receta he utilizado una fuente rectangular de 27 por 19 cm. Empezamos.
Paso a paso
- 1
En un bol vamos a preparar el crujiente.
- 2
Trituramos los copos de avena en una picadora o licuadora, para que quede molida como una harina.
- 3
Echamos todos los ingredientes en el bol junto con la mantequilla que estará fría y la cortamos en trozos.
- 4
Con las manos vamos a mezclar todo hasta que quede una masa como unas migas, reservamos en la nevera, mientras preparamos el relleno.
- 5
Precalentamos el horno a 180º C.
- 6
Lavamos, pelamos y cortamos en dados las manzanas.
- 7
Untamos la fuente o molde con mantequilla y ponemos las manzanas bien extendidas.
- 8
Echamos unas gotas de zumo de limón encima de los trozos de manzana y espolvoreamos con las dos cucharadas de panela y la cucharadita de canela.
- 9
Echamos el crujiente que teníamos en la nevera y lo ponemos encima de las manzanas, cubriéndolas bien.
- 10
Horneamos unos 25-30 minutos.
- 11
Podemos servirlo templado o frió y junto con helado de vainilla o solo.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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Postre de origen ingles, que se toma templado acompañado de helado o nata.https://www.youtube.com/watch?v=1DbF99n9hgo
BEGOÑA AMEZUA FERNANDEZ -
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En versión un poco más saludable, aunque lleve mantequilla, está hecho con harina integral, copos de avena y endulzado con dátil.
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🍎🍊🧈Crumble es una preparación con harina, azúcar y mantequilla que normalmente se pone encima de fruta. Esta es la primera vez que lo hago y no es que haya quedado muy bonito porque con las altísimas temperaturas que estamos teniendo, la mantequilla se deshacía literalmente y esta receta requiere la mantequilla muy fría y dura. Pero el sabor, riquísimo😋 nos ha encantado.#menúsemanal
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