Fideos con salsa de camarones y espinaca

Name: Fideos con salsa de camarones y espinaca
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g fideos al huevo; 500 ml crema de leche; 1 cebolla; 1 atado espinaca; 6 fetas panceta; 200 g queso rallado; 1 k camarones limpios; 6 dientes ajo

Susan Martinez @cook_8278699

Castillos Rocha

Fideos con salsa de camarones y espinaca

Susan Martinez @cook_8278699

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

500 gfideos al huevo
500 mlcrema de leche
1cebolla
1 atadoespinaca
6 fetaspanceta
200 gqueso rallado
1 kcamarones limpios
6 dientesajo

Guardada

Paso a paso

1

Primero hervir los fideos y posponer.
2

Saltear el ajo con los camarones hasta que tomen color rosa.
3

En otro recipiente saltear la cebolla con las hojas de espinaca. Cuando este cocida (se reduce bastante la espinaca) verter la crema de leche a fuego bajo y dejar romper Hervor
4

Luego volcar a la preparación anterior, los fideos cocidos, la panceta salteada previamente, queso rallado y los camarones.
5

Dejar cocinar unos minutos más revolviendo bien para que todo se mezcle bien.