Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sofreímos el pimiento rojo
- 2
Enharinamos el bacalao
- 3
Sofreímos el bacalao
- 4
Calentamos el vino blanco en una fuente
- 5
Vamos reservando el bacalao en la fuente con el vino blanco
- 6
Añadimos pimentón De la Vera por encima del bacalao y el pimiento rojo
- 7
Una vez hecho el bacalao. En la misma sartén añadimos más vino blanco y dejamos reducir. Y colamos el caldo e incorporamos al bacalao.
- 8
Ponemos al fuego la sartén con la que hemos hecho el pimiento y añadimos aceite. Y sofreímos los ajos y la pebrera
- 9
Añadimos perejil laminado
- 10
A disfrutar
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